La revue de presse de la semaine #1

Régulièrement, je partagerai mes lectures. Pour cette semaine, voici les plus intéressantes.

# La Russie commence à détruire les produits alimentaires sous embargo européen et américain

Précédemment ces produits étaient renvoyés aux pays d’origine. La Russie a décidé de durcir son action et détruit maintenant les produits alimentaires quand ils arrivent sur son territoire. Un gaspillage immense…

Sur le site de France 24

# The Bristol Skipchen donne son point de vue sur les récentes lois concernant les supermarchés et le gaspillage

The Bristol Skipchen fait partie du réseau Real Junk Food projet. Ils ont cette semaine partagé leur point de vue sur la loi voté en France concernant l’interdiction de jeter des grandes surfaces. Et pose cette question : la loi s’attaque-t-elle à la source du problème ?

Le blog de The Bristol Skipchen

# Les start-up spécialisées dans la lutte contre le gaspillage

Dynamic Mag a dressé une liste (non exhaustive) des starts-up qui travaillent dans l’antigaspi.

Le site de Dynamic Mag

#On a relu : la tribune de Nathalie Hutter-Lardeau sur la portion

Nathalie Hutter-Lardeau est nutritionniste. Elle dirige Atlantic Santé, une agence de conseil en communication santé et agroalimentaire. En avril dernier, elle avait écrit une tribune sur Sciences et avenir sur la portion pour répondre aux problématiques alimentaires et environnementales. Une partie de cette tribune a aussi été publiée sur le blog antigaspi de Guillaume Garot.

La tribune sur Sciences et avenir

La tribune Une portion de bon sens sur le blog antigaspi de Guillaume Garot

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